Dansk laks er opdrættet i et lukket landbaseret anlæg i det nordlige Danmark. Havvandet renses grundigt inden det recirkuleres, hvilket skåner havmiljøet.
Processen sikrer en ren, sund laks uden antibiotika, parasitter eller væksthormoner. Derfor er laksen også tildelt bæredygtighedsmærket ASC.
Du får her en meget velsmagende og delikat dansk laks, med fast kødstruktur og mindre fedt.
Laksen er tørsaltet, koldrøget og skåret i fine ensartede skiver med eller uden brunt kød.
Denne danske røgede laks kan serveres med stolthed.
