Røgede laksespecialiteter
fra den nordlige halvkugle
NORDIC COVE er koldrøget laks fra Island, Færøerne, Skotland og kysten af Alaska.
På grund af det iskolde vand har Nordic Cove-laks en helt særlig smag og farve samt en meget blød og cremet tekstur.
FÆRØSK LAKS stammer fra det iskolde, krystalklare nordatlantiske hav, der omgiver de stejle, færøske klipper. De stabile, kølige temperaturer giver optimale forhold for kvalitetslaks. Resultatet er en smagfuld laks med blød, “buttery” tekstur og en mild, røget smag.
ALASKA SOCKEYE LAKS er den mest slanke af laksene. Det er vildlaks, fanget langs Alaskas kyst. Den har en flot, mørk rød farve og et fast kød. Derudover er vores Sockeye MSC-certificeret som bæredygtig fisk.
SKOTSK LAKS er laks af høj kvalitet. Det kolde vand og de stærke strømme giver en robust laks med et højt fedtindhold. Skotsk laks har en mild og behagelig smag.
ISLANDSK LAKS stammer fra det kolde Atlanterhav syd for polarcirklen. Den fint koldrøgede laks har en helt særlig smag med blød tekstur og en dyb, røget aroma.
En særlig laksespecialitet
Laks fra Nordic Cove-serien er et blikfang på enhver tallerken.
Prøv de forskellige laksespecialiteter som forret, eller til blinis, salater eller smørrebrød.
Facts:
- 4 forskellige laks: færøsk, Alaska Sockeye, skotsk og islandsk
- Hver pakke indeholder 100 g
- Leveres i salgsklare displaykartoner
- 10 pakker pr. karton