Foodserviceprodukter

  • Alle
  • Fersk laks
  • Gravad laks
  • Koldrøget fisk
  • Muslinger
  • Naturalle fisk
  • Paneret
  • Rejer og jomfruhummer
  • Varmrøget fisk
Alle
  • Alle
  • Fersk laks
  • Gravad laks
  • Koldrøget fisk
  • Muslinger
  • Naturalle fisk
  • Paneret
  • Rejer og jomfruhummer
  • Varmrøget fisk
Vildlaks, portioner, bræt. Wild salmon portions on a dark wooden cutting board. Decorated with herbs.

Vildlaks portioner uden skind, MSC

120-140 g / 140-160 g / 160-180 g
pulled-laks-peber

Varmrøget pulled laks, peber

Krydret med peber
pulled-laks-naturel-3

Varmrøget pulled laks, natural

Let røget – blød struktur
pulled-laks-mexican-krydderi

Varmrøget pulled laks, mexikansk

Mildt chili-krydret
pulled-laks-dild-2

Varmrøget pulled laks, dild

Krydret med dild
oerredrester-varmroeeg

Varmrøget ørredrester af lyst kød

Uden skind og ben, lyst kød

Varmrøget laks, hel side

Natural / peber 1800-2200 g

Varmrøget hel lakseside

Natural / peber 900-1500 g
Vannamei-rejer-PD-uden-skal

Vannamei rejer PD, rå, uden skal

16-20 stk/pound

Vannamei Rejer HLSO, rå, med skal, easy peel

16-20 stk/pund
Tuna loins on a cutting board

Tuna loins

2-5 kg, rå
Tun steaks på skærebræt

Tun steas

125-200 g, rå
Tun chunks, catering. Tuna steaks on a dark wooden cutting board decorated with flowers and small cauliflower florets.

Tun chunks

500-1500 g, raw
Torsk portioner, bræt, MSC. Cod portions on a dark wooden cutting board decorated with pea shoots.

Torskeportioner uden skind, MSC

100-120 g / 120-140 g
torskeportioner

Torskeportioner

100-120 g / 120-140 g / 140-160 g
Torsk loins, bræt, MSC. Cod loins on a dark wooden cutting board decorated with fresh herbs and small pieces of chopped chili peppers.

Torskeloins uden skind, MSC

60-80 g / 80-100 g / 100-120 g / 120-140 g
torskeloins

Torskeloins uden skind

100-120 g / 120-140 g / 140-160 g
Breaded cod burger on a cutting board

Torskeburgere, 100 g

100 g/stk. Panerede og forstegte
Frikadeller fisk

Stegte fiskefrikadeller

45 g og 65 g/stk, gluten-fri
sorte-tigerrejer

Sorte Tiger Rejer, rå, HLSO, med skal

16-20 stk/pound
Tigerrejer. Tiger prawns on a dark wooden cutting board decorated with fresh lemon slices and small pieces of asparagus.

Sorte Tiger Rejer uden skal, rå, PD

13-15 stk/pund

Skiveskåret koldrøget laks, fast vægt

Koldrøget Vægt: 500 g, 800 g, 1000 g

Skiveskåret koldrøget laks uden brunt kød

Koldrøget 500 g og 1000 g
Rosetter af Ising filet

Rosetter af naturelle ising filet

40-80 g/stk, løsfrossen, MSC

Røget laks, skåret vertikalt i tykke skiver

Tørsaltet, koldrøget, Norsk 1,3 kg - 1,8 kg
052-paneret-fiskefilet-45fisk-100-130g

Rødspættefilet, paneret, MSC

50-70 g / 70-100 g / 100-130 g

Rødspættefilet, paneret og forstegt, MSC

50-70 g / 70-100 g / 100-130 g
056-roedspaettefilet-80-120g

Rødspættefilet, natural, MSC

50-80 g / 80-120 g pr stk.
Fiskekrebinetter stor 110 g. På mørkt skærebrædt.

Panerede fisekrebinetter, 110 g, forstegte

Af sejfilet og kartoffel, groft panerede

Ørredfilet / forelfilet

Varmrøget uden skind og ben
Saithe

Mørk sej loins, uden skind og ben, MSC

120-140 g
Laksetern på skærebræt

Laksetern, røget og kogt

15x15x15 mm
Lakserillette på skærebrædt, i lille skål og oven på toast med radisser og grønt

Lakserillette

Grov laks og cremet fyldig smag

Lakserester

Kold røget lakserester uden skind

Lakseportioner, varmrøget, 110-130 f, peber

Peber

Lakseportioner, varmrøget 110-130 g, natural

Natural
Lakseportioner uden skind

Lakseportioner uden skind

100 g - 125 g - 140 g - 225 g
Lakseportion med skind

Lakseportioner med skind

100 g -125 g - 150 g - 200 g

Laksefilet, hel side, koldrøget

Uden skind og ben 0,9-1,5 kg

Laksefilet, fersk (dybfrost)

Med skind, uden ben 0,8-1,2kg /1,4-1,8 kg

Laks i skiver, hel side

Koldrøget 0,9-1,4 kg
krebsehaler

Krebsehaler, kogte og pillede

Str: 150/200, 200/300, 300/500
koldtvandsrejer-kogte-pillede

Koldtvandsrejer, kogte og pillede

Størrelse: 100/200 og 200/300, 300/500 og +500 stk/lb
koldtvandsrejer-i-lage

Koldtvandsrejer i lage, kogte og pillede

Størrelse.: L (150/250) og XL (100/150)

Koldrøget laks, long sliced lange skiver

Skåret horizontalt – perfekt til lakseroulade
kammuslinger

Kammuslinger

Uden rogn, str. 10/20
jomfruhummerskaller

Jomfruhummerskaller

Til fond og supper

Jomfruhummerhaler, rå

med skal

Jomfruhummer, rå, hele

Fåes i forskellige størrelser, danske
010-hellefisk-hel-røget-900-1400g

Hellefisk, koldrøget og skiveskåret

Uden skin og ben 0,8-1,4 kg
010-hellefisk-hel-røget-900-1400g

Hellefisk, hel side, koldrøget

Med skind, uden ben 0,6-1,2 kg
004-laksefilet-roeget-halehaengt-500g

Halehængt, koldrøget laks

Med skind og snor, uden ben 500 g / 1,2-1,8 kg
017-gravadlaks-skiver-900-1400g

Gravad laks, siveskåret

Uden skind, uden ben, marineret 500 g / 0,9-1,4 kg
Krebinetter, fisk, karbonader, 50 gram. Serveret med frisk garniture på et mærkt skærebrædt på en gennemsigtig baggrund

Fiskekrebinetter 50 g, forstegte

Af sejfilet og kartoffel, groft panerede

Fiskefilet, paneret, MSC

50-70 g / 70-100 g / 100-130 g

Fiskefilet, paneret og forstegt

50-70 g / 70-100 g /100-130 g

Fiskefilet, paneret og forstegt

75 g / 100 g, MSC
Sammensat af stykker af fisk

Fiskefilet, paneret

50-70 g / 70-100 g / 100-130 g

Fiskefilet, paneret

75 g / 100 g, MSC.
Sammensat af stykker af fisk
fish and chips triangles on a cutting board

Fish ‘n’ chips

55 g/stk. Paneret torsk, forstegt
fish-chips-large-hake-kuller

Fish ‘n’ chips, store

130-160 g/stk.
Paneret kulmulefilet, forstegt
koldrøget-faeroesk-laks-skiver

Færøsk røget laks, i skiver

Tørsaltet og delikat 1000 g
Koldrøget færøsk laks – hel

Færøsk lrøget aks, hel side

Tørsaltet og delikat 1300-1800 g
Faeroesk vertikalskaaret laks. Vertical cut salmon side from the Faroe Islands on a dark wooden cutting board.

Færøsk laks, vertikalskåret tykke skiver

Tørsaltet og delikat.
5 mm skiver – uden brunt kød
ebi-fry

Ebi Fry rejer

Vannamei rejer med sprød panering
soekogte-skalrejer

Danske søogte rejer

Landet i Skagen
Vertikalskåret dansk laks. Laying on a dark cutting board decorated with fresh spring onions and herbs.

Dansk laks, koldrøget vertikalskåret

Landbaseret dansk opdræt Tørsaltet, 900-1300 g/stk, ASC

Dansk laks, koldrøget hel side

Landbaseret dansk opdræt Tørsaltet og delikat smag.
1,1-1,4 kg, ASC
Dansk laks skiver. A whole side of salmon, cut in slices, laying on a black cutting board, decorated with radish and fresh herbs.

Dansk koldrøget laks i skiver

Dansk laks, tørsaltet, ASC 500 g and 1000 g /stk
Dansk laks, fersk. Fersk dans laks på skærebrædt. landbaseret opdræt.

Dansk fersk laksefilet (frost)

Landbaseret dansk opdræt D-trim, 1,4-1,8 kg/stk, ASC
Mussels on cutting board

Blåmuslinger

Forkogte 60-80 / 80-100 stk/kg

Blæksprutteringe, paneret og forstegt

Blæksprutteringe, paneret og forstegt
alaska sej loins. Alaska pollock loins on a dark wooded cutting board decorated with raspberries and fresh herbs.

Alaska Sej loins, uden skind og ben, MSC

100-120 g, 120-140 g
Scroll to Top